Oleje

Oleje jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a antioxidanty. Blahodárně působí na lidský organismus. Používají se hlavně pro studenou kuchyni k přípravě různých zeleninových salátů, pomazánek či k dochucení již hotových pokrmů. Mnoho z těchto olejů se ve větší či menší míře používá ke kosmetickým účelům.